沖縄の経営コンサルタント徒然日誌

そばと言えばもちろん「沖縄そば」。
とにかくウチナンチュは「そばじょーぐー」（そば好き）が多いですね。
そんな「そばじょーぐー」達に贈る、美味しい沖縄そばのお店情報です。

ではまず一発目は・・・栄町。
そう「しかまち、カンパチ、栄町」でお馴染みの栄町市場の中にある、その名も「栄町ボトルネック」という居酒屋です。

知っている人は、相当な通ですな。
大きなヤカンで注がれる風味豊かな汁は絶品です。

ちなみに、チキンカレーも人気の一品です。（辛さ１倍～２０倍まで調整できます）

そばも美味しいのですが、実はここのオーナー知念保さんは、知る人ぞ知る沖縄のミュージシャンで、色んなバンドが生演奏してくれる「投げ銭ライブ」もたまに開催してますので、音楽好きにもたまらないお店なんです。

ディープなイメージの「栄町」ですが、女性客も多く安心して気軽に入れますよ(^O^)

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